В ноябре 2018 года Школа управления Торонто откроет новую короткую программу в сфере гостеприимства под названием Wine and Spirits Education Trust (WSET) Level 2 Award in Wines and Spirits.
Этот 20-часовой курс дает навыки начального и среднего уровней специалистов вина и спиртных напитков для энтузиастов, а также тех, кто уже работает в этой отрасли и стремится расширить свои знания.
К концу этого курса студенты узнают и разберутся:
- Как производится вино.
- Изучат основные сорта винограда.
- Разовьют навыки оценки и описания винограда.
- Продегустируют различные сорта вина, напитков и ликеров.
После успешного завершения 50-вопросного экзамена (не менее 55% для успешного завершения) студенты получат сертификат WSET, наградной знак и смогут использовать соответствующий логотип, как специалист, сертифицированный WSET.